Giá ớt giảm sâu, nông dân gặp khó
(Giá ớt dao động 8 - 10 nghìn đồng/kg)
Tại thôn Quý Hương, cây ớt được đánh giá mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với cây lúa. Hiện toàn vùng có khoảng 50 hộ tham gia sản xuất trên diện tích khoảng 4 ha. Thời gian đầu, mô hình cho hiệu quả tích cực, doanh thu cao gấp 2–3 lần so với trồng lúa, tạo động lực mở rộng sản xuất.
Tuy nhiên, những năm gần đây, giá ớt liên tục biến động theo chiều hướng giảm. Năm 2025, giá thu mua từng đạt 20.000 - 25.000 đồng/kg, sau đó giảm còn 10.000 - 12.000 đồng/kg. Bước sang vụ Đông Xuân 2025 - 2026, giá tiếp tục sụt giảm, chỉ còn khoảng 8.000 - 10.000 đồng/kg.
(Vợ chông ông Thu đang thu hoạch ớt để cân bán cho thương lái)
Trước tình trạng “được mùa mất giá”, nhiều hộ dân gặp khó khăn trong tái đầu tư sản xuất. Ông Hồ Viết Thu cho biết, dù cây ớt vẫn mang lại hiệu quả kinh tế nhỉnh hơn cây lúa, nhưng chi phí giống, phân bón và nhân công tăng cao khiến người trồng khó thu hồi vốn. “Tôi mong muốn có mức giá thu mua ổn định ngay từ đầu vụ để yên tâm sản xuất. Đồng thời kiến nghị, Hợp tác xã cần có hợp đồng bao tiêu rõ ràng để bảo đảm quyền lợi cho nông dân” - ông Thu chia sẻ.
Được biết, từ năm 2024 đến nay, Hợp tác xã Nông lâm Quảng Nam đã phát huy vai trò trong tổ chức sản xuất, cung ứng giống, vật tư đầu vào và thu mua sản phẩm cho người dân. Đặc biệt, trong bối cảnh thị trường khó khăn, HTX vẫn duy trì thu mua sản phẩm, góp phần giảm áp lực đầu ra cho nông dân. Tuy nhiên, tiêu thụ vẫn chủ yếu thông qua thương lái và các đầu mối trung gian.
(Người dân thôn Quý Hương trồng ớt chỉ thiên)
Bên cạnh đó, vùng sản xuất 4 ha tại thôn Quý Hương vẫn còn nhỏ lẻ, thiếu mã số vùng trồng, chưa áp dụng đồng bộ tiêu chuẩn VietGAP hoặc sản xuất hữu cơ, đồng thời chưa có hệ thống truy xuất nguồn gốc. Đây là những rào cản khiến sản phẩm chưa thể tiếp cận thị trường cao cấp và hướng tới xuất khẩu.
Hướng tới chuỗi giá trị bền vững
(Hội nghị tìm giải pháp tháo gỡ đầu ra cho ớt thương phẩm)
Trước thực trạng trên, UBND xã Thăng Bình vừa tổ chức hội nghị gặp gỡ nông dân và Hợp tác xã Nông lâm Quảng Nam để bàn về định hướng triển khai dự án liên kết sản xuất và tiêu thụ cây ớt giai đoạn 2026 - 2030 theo chuỗi giá trị. Mục tiêu là hình thành vùng nguyên liệu tập trung, cấp mã số vùng trồng, nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm ớt.
Đến năm 2030, địa phương phấn đấu mở rộng diện tích lên 10 - 15 ha, thu hút 100 -150 hộ tham gia liên kết, từng bước hình thành vùng nguyên liệu phục vụ tiêu thụ trong nước và hướng tới xuất khẩu.
(Đồng chí Trần Thế Vinh – Phó Chủ tịch UBND xã Thăng Bình phát biểu)
Phát biểu kết luận, ông Trần Thế Vinh – Phó Chủ tịch UBND xã Thăng Bình cho biết địa phương sẽ đóng vai trò cầu nối giữa người dân và hợp tác xã, bảo đảm hài hòa lợi ích trong chuỗi liên kết. Theo đó, hợp tác xã sẽ cung ứng vật tư, giống và bao tiêu sản phẩm; người dân sản xuất theo quy trình kỹ thuật, bảo đảm chất lượng. UBND xã sẽ xây dựng cơ chế liên kết minh bạch, triển khai mã số vùng trồng, nhật ký sản xuất và truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Địa phương cũng sẽ tranh thủ các nguồn lực hỗ trợ để phát triển vùng nguyên liệu, tăng cường chuyển giao kỹ thuật, xúc tiến thương mại và hoàn thiện chuỗi giá trị, hướng tới đưa cây ớt trở thành cây trồng chủ lực trong thời gian tới.